尼泊尔山区牧民特意用大米饭招待我，为表示感

这里是尼泊尔喜马拉雅山区，很多小伙伴脑子里会有N个？吧，特意用大米饭招待客人，难道他们平时不是吃大米饭吗？是的，他们平时只吃玉米糊。尼泊尔喜马拉雅山区是一个穷山沟，具体有多穷，是世界上最穷的地区之一。这里不盛产大米，都是高山地形，海拔较高，只能种些玉米，玉米就是他们的主食，大米都是当地政府救助才有的，一般都舍不得吃，过节或招待客人才拿出来吃的。今天来山上拜访一位老牧民，他特意煮了一锅大米饭，炒了一个咖喱土豆招待我，还烧了一罐新鲜的羊奶。为了表示感谢，我送给他2000卢比（约120元），一起来看看吧。

准备煮饭了，把早上剩下的玉米糊舀出来装入盘中，今天中午煮大米饭。尼泊尔穷人平时吃的都是玉米糊，过节招待客人才会把大米拿出来煮饭。

倒水淘米，这些水都是从很远的地方背回来的。

抓了一把土豆，用盘子来洗一下，土豆上泥巴很多。

洗土豆的水很黑，山上缺水严重，从来都不洗澡的，看他的手脚都很脏。他习惯了这种生活。

把洗好的土豆，用尼泊尔军刀剖开两半，由于土豆太小了，对半切开就可以了。有的土豆都变青色了。

放入奶油，加点香料，下土豆，土豆是尼泊尔的农村的主菜之一，在高寒冷地带，能种的菜太少了，土豆是唯一可以大面积种植的菜，可以做到旱涝又收。

挤点新鲜羊奶。

别看这么多羊，都是当地地主家的，他只帮人家放羊，一年拿着几千块钱的工钱，但羊奶还是可以随便挤的。当地的原始森林很多，都是些古树。

一边烧羊奶，一边开饭了。

土豆配米饭，吃完一盘，再用羊奶泡点玉米糊吃。羊奶还是挺多的，就是有股腥味，也没有糖。不挤也浪费掉了，挤了只能自己喝，或是做成奶油，卖是卖不出去的。交通严重封闭。

用牛奶泡点玉米糊给狗狗吃，他把狗拴在古树下，古树根部空了，是个天然的狗窝。

下了几个小狗仔在树洞里，以前我一直想不明白，人都吃这样的，为什么狗还肥大，今天终于明白了，原来狗狗营养均衡，有羊奶喝。

吃完饭，为了感谢主人的热情招待，我给了2000卢比（约120元）给他，一点小意思吧，给他买点菜吃吧。他十分感激我，不停作揖。别看他这里有这么多羊，其实他一年到头他也吃不到几回肉，这里的羊是不能乱杀的，当地牧羊人一般都是挺实诚的，不然地主也不会请来放牧。

看完尼泊尔牧羊人煮大米饭招待客人，你有什么想法，欢迎下方留言！