重庆旅游 | 除了火锅和小面,来重庆必吃的是什
来重庆只知道打卡火锅和小面?那你就大错特错了!
关于"重庆味道"
每个人心里第一个浮现的词汇
是【火锅】还是【小面】?
不过这些大家都晓得的事情还有撒子好说的嘛
今天带大家找寻一下
除了火锅和小面的重庆味道
来重庆必吃的美食~
肥肠鸡、豆花、万州烤鱼、还有各种重庆传统小吃
走吧,风里雨里,坡和梯里等你!
PS:今天打卡的四家店,都是2020大众点评必吃榜里面的!绝对值得
必吃理由:
社区里开了32年的肥肠鸡,就藏在解放碑大井巷里,都是本地人光顾。他家的肥肠鸡都是高压锅现压得,鸡是跑山鸡,鸡肉吃在嘴里又耙又糯,安逸惨了!肥肠洗得干干净净,软糯入味。
配菜有芋儿、土豆、海带、面皮,芋儿和土豆必须要点,还要加双份!超级耙软绵密,入口即化的感觉。
虽然座位大部分都是露天的,但是有绿树和高楼遮挡,坐在阴影里也很凉快哦~
地址:临江路106号
必吃理由:
重庆火锅里,除了重油重辣重麻的牛油火锅外,还有这个黑豆腐火锅也是一绝!20多年的老字号值得信任。
黑豆腐是店里自制的,豆香浓郁,吸收红油后,整个豆腐入口都是汁水,入口嫩滑,鱼和美蛙都是现杀的。
地址:紫康路96号皇冠自由城1幢1-3室(东和花园酒店斜对面)
必吃理由:
来重庆旅游,在这里你能了解到老重庆吃的花样。
油茶,打底的米糊浓厚粘稠,中间香脆的撒子,撒上葱花香菜和和辣子,搅拌均匀,迫不及待送入口中,就是老重庆记忆中的味道。
蛋煎糍粑,外酥里嫩,淋上一层红糖,撒上满满豌豆粉,耙得很~
地址:解放碑大都会7楼
必吃理由:
重庆烤鱼十强NO.1,来自三峡库区充满人间烟火气得万州烤鱼,在重庆主城区也能吃到正宗得万州烤鱼。
采用万州烤鱼的传统做法——碳火烤制,有香辣味、烧椒味、鱼香味、双椒味、剁椒味、泡椒味、麻辣味……味道太多了!经过碳火的高温炙烤,辣椒、花椒散发的扑鼻香味渗透入烤鱼重,皮焦肉香,越烤越入味,香辣劲道,滋味浓郁,白吃不厌。
地址:沙坪坝北街92号附10-14号(七中旁巷子里)