“骨灰级”吃货不能错过的，重庆美食排行榜！

重庆，简直就是吃货们的天堂，重庆小面、火锅......接下来，阿香厨小编呈上整理的重庆美食排行榜！检验是不是‘骨灰级'吃货的时候到了。

1.重庆火锅

2007年3月20日，第三届中国(重庆)火锅美食文化节开幕式上，中国烹饪协会正式授予重庆市“中国火锅之都”称号，这足以说明火锅的地位了！

2.万州烤鱼

万州烤鱼可是重庆汉族传统名菜，把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。先烤后炖的鱼，味道特别的好！

3.重庆鸡公煲

浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，回味无穷，口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。

4.毛血旺

血旺，是成都名小吃。毛血旺又叫“冒血旺”，麻、辣、鲜、香味俱全。主里面还有鳝鱼片，广肚，鱿鱼，大肠，午餐肉等，口味辣。

5.重庆小面

麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。小面是可以说是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食。

6.泉水鸡

“泉水鸡”被评为“中国名菜”，也被评为“全国绿色餐饮菜品”。泉水鸡是近年来在川渝地区流行的新派菜之一，香辣可口，回味无穷。

7.重庆酸辣粉

庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，是深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

8.豆花饭

豆花鲜嫩，蘸水香辣，清爽可口，开胃下饭。用豆花当做下饭菜的一种快餐食品，由一碗豆花，一碗大米饭，一小碟蘸水。

重庆美食还有哪些？吃货们欢迎补充、推荐！

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