这些重庆区县美食,每一个都是充满回忆的味道
最青涩稚嫩的时光总是在家乡度过的,家乡对于每个人而言,都充满了对童年的回忆。
秀山-米豆腐
寻常的豆腐都是用黄豆做的,但是秀山的米豆腐原料用的是大米磨成的米浆,外观看起来很像凉粉。
佐料跟凉粉凉面的差不多,可以根据自己的口味适当调整,吃起来润滑鲜嫩、酸辣可口。米豆腐还有排毒养颜、软化血管的功效哦。
推荐店铺:
苗厨-遇东岚
地址:江北区观音桥北城天街B馆4楼
奉节-脐橙
一说到奉节,首先想到的就是奉节的天坑、白帝城、脐橙。奉节的脐橙应该大家都吃过吧,果肉酸酸甜甜,而且果汁特别多。
当年诗圣杜甫,曾在奉节当过“橙官”,看着江岸上满园的橙子,感叹到:“园柑长成时,三寸如黄金”,奉节脐橙由此出名。
奉节脐橙不能像其他美食一样随时都能吃到,小伙伴们要是想品尝,需要等到脐橙成熟的时候哦。
巫溪-烤鱼
巫溪的烤鱼和我们平时吃的略有不同,是直接用铁锅烤的全鱼,而且也没有那么多泡椒和豆豉的味道,麻辣即可!
推荐店铺:
成娃子烤鱼王
地址:巫溪县宁河街漫滩路
丰都-麻辣鸡块
麻辣鸡块最早可追溯到唐宋时期,是一道传统的名菜,外观看起来有一点像白砍鸡,据说还有祛风除湿的作用。
小伙伴们去丰都一定要尝一尝,鸡肉肉质筋道紧实却不塞牙,麻辣的后味是一丝若有若无的回甜,真的很巴适!
推荐店铺:
富利麻辣鸡
地址:丰都县平都大道东段124号
每个区县的美食肯定不止一种,能被大家所熟记的美食想必味道足够俘获你的味蕾,还没有吃过的可以去试试哦。