重庆美食这些重庆必吃美食你都知道吗?重庆美
重庆是一座以美景、美女、美食闻名的城市。美女不用说,满大街都是,随便找个地儿坐着就可以看个够。而风景,则遍布重庆各地,四处皆风景。今天我们说说来重庆必吃的美食有哪些吧!吃货拥有的重庆必吃美食攻略!
重庆
重庆必吃美食攻略
一:重庆火锅
重庆火锅
重庆火锅作为重庆美食的代表,在大街小巷随处可见,就连街道的空气中都弥漫着一股火锅的香味,对于重庆人而言,没有火锅的日子不是完整的。
重庆火锅
现在重庆当地比较有名的火锅店有“德庄”、“重庆解放碑老火锅”、“小天鹅”、“刘一手”、“重庆洪崖洞码头老火锅”等。
二:麻辣干锅
麻辣干锅
与火锅相比,干锅的汤少,味更足。吃的时候只需要点主菜即可,配菜相对固定。因其味道好,同时价位比较亲民,所以深受广大食客的欢迎。
三:重庆小面
重庆小面
之所以叫重庆小面,是指素面。是一种在重庆能够和重庆火锅媲美的美食。往往街边的小面馆生意都十分火爆,没有高低贵贱之分。
四:万州烤鱼
万州烤鱼
万州烤鱼属于重庆特色美食,先把鱼拿夹板烤至表面金黄,在搭配菜一起使用。上好的烤鱼外酥里嫩,吃起来十分的香。
五:重庆酸辣粉
重庆酸辣粉
酸辣粉是重庆传统特色小吃,一直以来都十分的受欢迎,重庆的酸辣粉有着劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃等特点。有着“天下第一粉”的美名。
六:烤脑花
烤脑花
烤脑花是重庆地区一道特色美食,顾名思义把猪脑花进行烤制。很多人对于食材有阴影,不敢品尝,但是不得不说,喜欢吃的朋友吃起来可毫不含糊,一份根本不够吃!
七:重庆串串香
重庆串串香
串串香起源于川渝,是火锅的另一种形式。有火锅的味道,但是在价位上比火锅实惠。串串香还有一个优势,如果是人少的情况下,吃串串香同样能够吃到各种不同菜品,而火锅则人越多越好。
重庆串串香
特别推荐:签友牛肉串串香、李记串串香
八:陈麻花
陈麻花
陈麻花是磁器口传统美食,是重庆磁器口特产。原味,香甜可口,入口即化,老少皆宜;椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣;麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷;新产品蜂蜜麻花,口味纯正,含有丰富的矿物质元素。
九:江湖菜
江湖菜
之所以叫江湖菜,指的是做法不墨守成规,往往没有根据食谱需求做。其特点在于麻辣味重,尤其是麻,相信很多外地朋友还真不能适应。
作为一位地道的重庆人,你都吃过哪些呢?欢迎评论。