万能瑞士军刀

瑞士军刀（德语：Schweizer Armeemesser或Schweizer Offiziersmesser），又常称为瑞士刀（Schweizer Messer），万用刀，是含有瑞士军刀许多工具在一个刀身上的折叠小刀，由于瑞士军方为士兵配备这类工具刀而得名。

在瑞士军刀中的基本工具常为：圆珠笔、牙签、剪刀、平口刀、开罐器、螺丝刀、镊子等。要使用这些工具时，只要将它从刀身的折叠处拉出来，就可以使用。

创始人

制帽匠巴尔特哈沙·埃尔森纳·奥特的四儿子查尔斯·埃尔森纳（Charles Elsener）下定决心想当一名刀具工人。在德国南部TUTTLINGEN（地名）区度过了几年工人生活后，他于24岁那年回到他的家乡，并于1884年在瑞士SCHWYZ州（地名，施维茨）的IBACH镇（地名，伊巴赫）开了一家属于自己的刀具工厂。

在那时SCHWYZ地区几乎没有任何工业，因而很多年轻的农民被迫移民到北美、澳大利亚或新西兰。为了创造新的就业机会，卡尔·埃尔森纳于1891年发起并创建了瑞士刀匠大师协会，其主要目的是联合所有瑞士的刀匠以制造当时瑞士军队还必需从德国SOLINGEN（索林根）购买的士兵用刀。1891年10月该协会制造出了第一批发往瑞士军队的军刀。此后卡尔·埃尔森纳开始制造别的设计精巧的袖珍刀，他不用数字而用诸如学生刀，军官刀和农民刀等名字来区分这些刀。士兵刀很粗大也很笨重，因此卡尔·埃尔森纳特别为军官们制造出了较轻且美观的刀，这种刀除了具备士兵刀上所有的刀片、锥子、罐头起子和螺丝刀外，还有一个小刀片和一个拔塞钻。这种两个弹簧上面装有六个刀体的新模型被卡尔称为“军官刀”。这种设计己于1897年6月12日正式注册。

一把通俗的瑞士军刀，一般都有主刀、小刀、铰剪、开瓶器、木锯、小改锥、拔木塞钻、牙签、小镊子等工具。而在一些工具上还设计了多种功用，如开瓶器上，就具有开瓶、平口改锥、电线剥皮槽三种功用。跟着时代的成长，一些新兴的电子手艺也被引入瑞士军刀中，如内藏激光、电筒等。

瑞士军刀在应用设计上已发生了巨大的转变。首先从长度（刀柄）巨细上一般都有三种规格，以维诺斯刀为例，分袂是5.8公分、9.1公分及11.1公分摆布的小、中、年夜三种。小号刀在组合功能上适合女性、少年，和钥匙链别在一路随身携带，多用于家居糊口，如“孺子军”、“迷你冠军”等。中号刀因为其适中的长度，既可以做为常用工具带到野外旅行，也是家居生及工作的好辅佐。“经典型,董事长”等。而年夜号刀一般是握手型的刀柄，手感舒适，是野外旅行、爬山探险及一些工作的好辅佐，如“猎手”、“工作冠军”等型号。除了在巨细设计区别外，瑞士军刀首要针对分歧用途及使用组合了上百种型号，有针对野外旅行、探险爬山的“露营者”、“攀缘者”、“爬山家”、等等，有适合垂钓的“垂钓之王”、“渔夫”等；有适合驾车者的“爱车一族”、“工匠”等；有专门为司理们设计的“司理”、“老板”刀等甚至还有专为左撇子设计的合用刀型等等。

这种方便的多功能袖珍刀很快就极受欢迎，而且开始收到越来越多的来自国外的定单。在各种各样的军刀中"旗舰"是有31种功能的“瑞士冠军”。这种刀的所有工具连同工具箱总重量不超过计划95克（6.5盎司），因而它便于携带。今日瑞士军刀种类相当繁多，里面所搭配的工具组合也多有创新，如新增的液晶时钟显示、LED手电筒、电脑用USB记忆碟、打火机，甚至MP3播放器等等，现如今瑞士军队仍配发瑞士军刀!

这种方便的多功能袖珍刀很快就极受欢迎，而且开始收到越来越多的来自国外的订单。刀的功能也不断在改进，很快刀上又加了木锯和剪刀等工具。不久，大螺丝刀上加了一个瓶盖起子，罐头起子上加了个小螺丝刀。而后，刀上又加了指甲锉，牙签，镊子，带金属锉的金属锯，带吐钩器和标尺的除鳞器，十字螺丝刀，钥匙圈和放大镜。瑞士军刀可以有一百种以上的组合功能。在各种各样的军刀中“旗舰”是有31种功能的“瑞士冠军”。这种刀的所有工具总重量仅有185克（6.5盎司），因而它便于携带。纽约现代艺术博物馆和在慕尼黑的德国实用艺术博物馆都将VICTORINOX“冠军”作为“工业设计精品”收藏。“瑞士冠军”由64个独立零件构成，在生产过程中需经历450多道工序。

基本价格

瑞士军刀仿真的价格很低，但质量相差很大，质量差的只能当样子做摆设。有些质量好点的价格高点，但很少会超过100元，包邮费差不多20元就能买到的质量很差的，甚至有的军刀只需要4.9元，包邮费10元，足以看见我国的仿制/山寨能力！虽然功能一样齐全，但是可用性难以保证。国产的质量好些的实用些的一般的至少40元左右，做工还是不错的，有的是彩盒装的还有简易的说明书。

如果是原装正品的就贵很多了，瑞士军刀的型号不同相差很远的，有贵有便宜的，市场价在100到2000不等，比如名匠1.4773原装进口市场价在580左右。威戈瑞士军刀集大成的瑞士军刀已经被吉尼斯世界记录收录，其独特和庞大的设计，吸引了全世界的目光。

使用指南

瑞士军刀由于功能全面、设计精巧，是理想的多用途便携装备。但是网上还是有些不明真相的人有意或是无意的对瑞士军刀的夸张和神圣化，甚至认为瑞士军刀能削铁如泥，而真去削铁而造成损害。只有正确的使用和保养瑞士军刀，才能让自己的瑞士军刀使用更持久。那如何正确的使瑞士军刀呢

1、切记不要用主刀切硬东西，比如铁丝，钢丝等金属，或是很硬的木头等等，那样刀刃会损坏。有传言说瑞士军刀可以砍铁砍钢，其实这纯属谣传，能砍吗？能！而且任何刀都可以砍，想砍什么就砍什么，但是砍完之后瑞刀也就废了，杀敌一千，自损八百！建议那些造谣和传播谣言的的人好好学习一下中学物理补充科学常识，两个物体做硬性接触二者都会有损伤，没有胜者，只是损伤程度不一样，大家要相信科学，相信常识，不要被外界传言误导。

2、瑞士军刀的钢材防锈性能很不错，但不锈钢也是会生锈的，没有绝对的不锈，所以切完水果后请及时将粘附的果汁擦拭，以防果酸侵蚀。

3、瑞士军刀的刀轴容易粘附污垢，请定期用旧牙刷刷一下，保持清洁。

4、不要用瑞士军刀的主刀或任别的零件撬东西，折叠工具最脆弱的地方就是转轴，用瑞刀撬东西必然会损坏，时间长了零件也会摇头。

5、每次使用请只打开一个零件，保护自己不受伤害，同时也是保护你的刀。

6、不要让主刀自行弹回，那样刀尖会碰到下面的金属导致损坏，正确的合刀方法是用手送回。

7、没有锁定的型号使用中要注意不要被刀折回伤着自己的手，或是其它地方。

8、不要让瑞士军刀自由落体，刀柄塑料很脆弱，会摔坏，也不要用开水煮刀，刀柄受热会变形脱落。

9、尽量不要让刀柄和硬东西相互摩擦，刀柄会出现很严重的划痕。

10、如果零件开合不顺畅，在温水中开合数次，之后把水擦干即可解决问题。

11、不要用瑞士军刀砍东西，那样容易损坏刀刃和刀轴，瑞士军刀是用来切割的而不是劈砍，也不要用没有锁定的型号做扎纸箱等穿刺的动作，刀片很容易折回伤害自己！

12、瑞士军刀用一段时间会钝，并非某些人说的瑞刀可以用20年不用磨，当然用20年也可以不磨，但是它肯定不会像当初那样锋利，而是很钝很钝，越锋利的刀相对来说就越容易变钝，这是基本的科学常识，但是正常使用，瑞士军刀的保持性是非常不错的，钝了可以用800目的油石打磨。

清洗维护

经过一次户外活动之后，瑞士军刀具握柄部收纳刀刃的内沟总会藏污纳垢，虽然清理起来很费事，但若要让您的瑞士军刀刀具下次使用时还能"正常"的操作的话，还是请您花点时间按下列步骤仔细清理一番吧！

1；用温水清洗，可以加入一些洗洁精或肥皂粉，仔细的将刀具上的盐分，油脂，污垢等彻底洗净，之后再以清水洗净。

2；用布擦拭干净，以软布将刀具擦拭，将布块缠在细竹签或棉花棒上，以便深入细部擦拭，或者也可直接利用棉花棒予以擦拭。最后还可以用吹风机以冷风吹一吹，务必使之完全干燥。

3；以润滑油注入旋转轴，最后也是保证下次使用时还能将刀具展开的步骤就是上润滑油了；原则上以用于精密机械的润滑油适合，一般市面上最常见的WD-40除锈润滑剂也可。上油的时候切忌过量，若沾染到非旋转轴部位的话务必将其擦拭干净，以免哪天您活动时拿去切食物…..。

4、瑞士军刀不需要经常磨，如果真的发生刀子有损伤或刀韧不锋利了。千万要使用专用器具，或直接找分销商代理商求得帮助。磨刀用专用磨刀石向一个方向不可反方向磨。润滑油除上述建议外，可以选用缝纫机油（油质必须特别的稀）、枪油（因为本人爱好刀具，所以时不常的能搞到一点。此油最大好处就是：吃了也没关系不用担心油上多了会切到食物当中）从海边回来的刀子必须清水擦拭、处理、上油，海水腐蚀性特强，留在刀子中的转动部分，会影响正常使用。