大白菜价格现低谷苦等半年大白菜终迎春天，突

说起这段时间的蔬菜行情，确实有不少经历过高光时刻，但也总有几个品种生活艰难，大约低迷了大半年依然不起起色，反正种植这类蔬菜的朋友，都快急出心脏病了。其中比较有代表性的就是白萝卜和大白菜。

今天咱们谈谈大白菜，因为从这段时间的市场行情来看，大白菜似乎已经有所变化，正在走向贫困的边缘，而且大白菜的一大帮兄弟姐妹，也被激活了，要知道今天市场上大家都在找黄白菜呢。

如果大家对市场行情比较敏感的话，去年国庆节是个分水岭，之前大白菜行情一起非常不错，大半年时间批发价在2-4元之间，一些产区收货价就有一块多一公斤。记得八九月份时有个甘肃的兄弟，种了1500亩黄心菜，还在向军师报喜呢。

然而国庆节之后，行情一落千丈，市场批发价只有几毛钱一公斤，产区收货价大多二三毛，甚至有一段时间停留在几分钱的。还记得去年蔬菜滞销最厉害的时候吗？大白菜就是首当其冲的，作为最低价的代表上过了中央电视台。

自那个时候起，大白菜就再没有展现过什么活力，军师为大家回顾一下这段时间的批发价，就拿行情比较好的广州江南为例，11月批发均价1.16元/公斤，12月份是1.11元/公斤，1月份更低0.99元/公斤，2月再回到1.11元/公斤，这个月的均价也不怎样，1.19元/公斤。

如果用一个字来形容的话，最贴切的就是“惨”，中性一点的话，应该是“难”，所以这段时间湖北、河南、河北、四川种植大白菜的老百姓，几乎都不好意思采收了，反正谁要谁就来摘就好。

至于大白菜家族的其它品种，黄心菜、黄白菜、绍菜、娃娃菜等情况也十分类似，反正没有什么好日子过。也许是苦日子太久，也可能是之前这些产区的库存已清得差不多了，也有可能是这一段时间低温与雨水，近段时间大白菜行情开始掉头了。

从今天广州江南的市场行情来看，大白菜猛涨4成，站上了2块多的位置，一洗以往的晦气，甚至出现一个新的情况，因为大白菜价格太高，一些采购商到处找它的小兄弟黄白菜，因为黄白菜价格比大白菜还低呢。

算了一下，从去年10月到现在，差不多整整半年了，大白菜终于迎来了春天，只可惜原来这些产区的老百姓们，估计已经享受不到这波福利了，因为现在大白菜的产区已经是山东、云南及福建了。

其实大白菜价格的回升早有迹象可寻，最先走出低谷的是长白菜（又叫绍菜），由于来货量太少，从2月底开始价格就不断上升，目前广州品质较好的基本能站在5元以上，算得上天价了，当然大部分市场只有3、4元，也算是不错的。

接着3月上旬，娃娃菜也开始起风，从2块多一下子飚升一倍，目前基本已经稳定在4块多的水平，暂时不存在下滑的情况。同一时期，有着大娃之称的黄心菜，也跟随着娃娃菜的脚步，慢慢走上了好日子，当前价格在3.8元左右。

在大白菜的这些兄弟里，看来看去就只有大白菜和黄白菜没有什么起色了。尤其是黄白菜，作为新型大白菜，一直是云南四大叶菜的主流，然而大利早已经风光，油麦菜和上海青也上纲上线很久了，可是黄白菜收货价依只有三四毛，一公斤啊。

现在这种局面可能要改观了，历经半年时间的痛苦，大白菜类品种终于迎来的春天，无论从市场的行情来看，还是从产区的货量来看，都出现了向好的势头，可以预测，近一小段时间内，行情还会保持得不错的。

然而大家也要留意，因为大白菜不象其它的蔬菜品种，不管多少的少货，都不可能上到太高的位置，估计3块钱也是极限了，千万不要有过高的期待，本身就是平常菜嘛，如果价格不平常那就会被替代了。

至于黄白菜，作为云南产区的主要叶菜品种，长时间的低迷造成了种植规模的下降，再加上天气的影响，目前整体规模是偏少的，相信这个品种有机会价格会上来一些，也会持续一小段时间。

至于黄心菜和娃娃菜，也有很多朋友很关心，从军师的感觉来看，后市行情有机会保持，估计五六月份以前都不会太差，毕竟这段时间暂时不见有哪个大产区会大量出货的，时间还不到嘛。

有些朋友说，早知道如此，过完年后在大白菜最低价之时，种植一大批说不定就发达了。其实这只能是事后诸葛亮，那个时候你也不敢，因为行情这个东西，虽说物极必反，但总是很难猜得透。

蔬菜行业就是这样，往往在你感觉这个品种没有机会的时候，它就突然来袭，给你一个惊喜，或者给你一个教训。就连大白菜还能迎来春天，实在让人感到意料之外，当然也在情理之中。

好吧，接下来大家千万别太着急，也不要太过紧张，别又人为的把好行情吓走了，毕竟按现在的货量，还是可以向上涨的，那我们就看它能涨多久，能维持多长时间吧。#谷丰计划#