重庆一面馆推无人售卖“一元酸菜肉丝面” 食客

西南青年报（首席记者 吕琼英 特约通讯员 范永根） 3月16日，国际诚信节，中午11点，在重庆九龙坡区陈家坪悦秀城“豌杂遇见面”面馆门口，七张金黄色小正方形桌上写着“1元酸菜肉丝面，自觉投币”，吸引不少食客排队购买。

笔者在现场看到，酸菜肉丝面的内容主要包含酸菜、面、肉丝、泡椒、佐料。笔者注意到，整个售卖过程无人收款，无人监管，也无人找零，交款时完全靠食客自觉将款投到该面馆收款箱里，然后取一碗三两酸菜肉丝面。同时在店里和店外还设有七张正方形小桌子，每张桌子隔离成一米距离，食客购买了酸菜肉丝面可以就近享用。

“老远就闻到酸菜肉丝面味道，才卖一块钱，听说是豌杂遇见面面馆在疫情期间特别福利，就想买来试试，解解馋。”食客马女士表示。

“味道巴适，又酸又辣，好吃，重庆人最爱酸菜肉丝面，一块钱太便宜了，面馆要亏钱哦！”来自大渡口区的文先生说。

据豌杂遇见面面馆老板介绍，面馆目前已正式开业三天，因为疫情还未完全散去，面馆推出了测体温、控制人流、注册渝康码信息登记、免费送口罩等一系列保障食客安全的措施，在保障安全消费前提下，也希望给食客提供更好的服务与体验，因为重庆人对酸菜肉丝面的喜爱，所以想到了卖酸菜肉丝面。因此把酸菜肉丝面提前做好，分装好保证安全，采用无人值守的模式，自助投币或扫码购餐。加上恰逢3·16国际诚信节，面馆提供这种1元酸菜肉丝面也是向食客倡导诚信消费。

恰好碰上3月16日国际诚信节，面馆趁势推出“1元酸菜肉丝面，自觉投币”活动。“大部分食客都会自觉排队投币。”该面馆老板表示，面馆并未强制要求投币，平时也无人看守，就是希望能够倡导讲诚信的风气。“人无信则不立，民无信则国不强。这次疫情期间，发生多起隐瞒旅行史或发热情况的案例，给疫情防控带来压力。我们开展这个活动，就是号召大家做个诚实守信的人。”