我国“最贵”的猪肉，屋梁上挂20年，又黑又臭，

我国“最贵”的猪肉，屋梁上挂20年，又黑又臭，家里有矿都吃不上！猪肉最近的价格已经开始有所回落了。大家还都纷纷开始买起了猪肉。猪肉的做法也是多种多样的。炒，烹，炸都可以，怎么吃都美味。同乐地区有不同的美食。有的美食甚至你听都没听说过，更别说见过了。

一个地方的特色美食代表着这个地方的饮食文化。比如说四川的麻辣火锅，独特的辣味儿也证明了四川人能吃辣的饮食文化。这地方的饮食甚至你可能没有见过他，但是他可能是哪个地区最受欢迎的美食。

猪肉除了煎炒烹炸以外，就是还有一个特别的做法。这个地区。猪肉是这样做才能受欢迎的，都是先让活猪窒息而死，这时法是不是觉得有些残忍，咱们平时吃的猪肉可不是这样来的，一般的猪肉都是先将活猪杀死以后，然后再切割猪肉。窒息以后死掉的猪开膛把除了猪肉以外的所有东西全部清除。清除以后就剩下一个个空壳的猪了。然后把当地特色的香料塞进猪肉体内。找一个高处封闭的地方挂起来。一般相当地的人都直接挂在自己家的房梁上，吃起来拿着也方便，对他们来说这样储存最方便了。

有的人可能会问了，这样放在空气中暴露的猪肉不会发臭腐烂吗？其实是会有一些味道的，但是不会腐烂，因为猪的体内塞进了他们当地特制的一种调料。可以让猪肉不会腐烂，味道是一定会有一些奇怪的味道的，会有一些臭臭的味道，但是那并不代表他已经腐烂变坏了，也是听当地的村民说，他们有的猪肉挂在房梁上有十几二十年了，拿下来吃也是依然的美味。

而且他们说这种猪肉是非常珍贵的，一般只有谁家办喜事的时候才会拿下来食用，可能一般人看起来这种肉已经不能再吃了。但是对于当地的村民来说，这种猪肉是用来招待他们欢迎的贵宾的。这种猪肉切下来硬硬的，但是只要经过加工烹饪以后，它的味道还是很香的，而且他外表看，起来还不像挂起来那么的黑，而是晶莹剔透的。有的人甚至调侃说挂这么久的猪肉可能已经有收藏价值了。

其实每个地方都有每个地方的饮食文化，我们不要因为他们的饮食文化和我们的不同而歧视。而且世界这么大，总有你没有吃过的奇特美食。