比饭店还好吃的京酱肉丝，好吃到没朋友
材料准备：里脊肉、黄瓜丝、大葱丝、饺子皮、甜面酱、生抽、白糖、蚝油
第一步，里脊肉切丝
第二步，加入1丢丢盐，1勺料酒、1勺淀粉、1勺鸡蛋清、1勺食油，搅拌均匀腌制20分钟
第三步，我们来调酱汁，2勺甜面酱、1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、5勺清水搅拌均匀，放一边备用
第四步，饺子皮刷油多次重叠后擀面杖擀薄
第五步，上锅蒸5分钟，撕开即可
第六步，多点油下肉丝翻炒至肉熟
第七步，淋入调好的酱汁，炒到肉色泽红亮
出锅，这样美味的京酱肉丝就做好了，一点不比饭店的差哦
