重庆最地道的小吃,不到10元吃到撑!
在吃货眼里
重庆的地标不是高楼大厦
而是一个个特色美食
在这里,美食不分贵贱
人均200+的土豪餐厅,可以吃到很嗨
三块钱一个的豆干,也能越吃越香
对于吃货们而言
衡量美食的唯一标准,有且只能是味道
所以今天,吃探妹就带着大家去尝一尝
重庆这些美味与实惠兼具的食物
/1、熨斗糕 //人均:2元/
熨斗糕应该是很多人小时候的回忆吧。米浆、鸡蛋和糖作原料,传统的炉子烤制。
金黄的外皮焦脆,内里则绵软香甜,还带淡淡的米酒香味,软软糯糯好吃极了,卖熨斗糕的一般都是流动的小摊,早晨买上两三个就可以当早饭了。
地址:路边摊
/2、糯米团//人均:3元/
糯米捏成的长条团子,是儿时记忆里最香甜的的味道。现在偶尔在街边路口看到卖的,还是会忍不住买来吃。
表面滚上满满一层黄豆粉和白糖,里面包裹着香脆的油条、芝麻、花生碎等,口感丰富极了,软糯有嚼劲,3元一大个,吃起来很饱腹哦,特别实在。
地址:路边摊
/3、钵钵鸡//人均:10元/
钵钵鸡并不是真正的鸡肉,说白了就是冷吃串串,有荤有素选择比较多,荤菜一般是无骨鸡爪,牛肉,黄喉,毛肚……
素菜就多了,有土豆,豆角,木耳,豆腐,竹笋,莴笋......一般素菜1-2块荤菜2-4块,10块钱绝对能过嘴瘾!
地址:各大商圈小吃街
/4、油茶//人均:8元/
油茶也是重庆众多的特色小吃之一,上班一族早上会在摊位前站在,等着老板弄好一份油茶。
底下是糊状的米粉羹,上面是捏碎的馓子,颜色金黄,酥脆可口,看着就令人食欲大增。同时加上捣碎的花生米、椒盐、葱花、红油辣椒等,早晨一碗下肚,开启美好的一天。
地址:路边摊
/5、阿亮凉糕/
/人均:10元/
招牌凉糕里除了经常见的红糖水,还配有独有的醪糟和黄豆面,让凉糕更具备独有的风味。
凉糕的口味有阿亮凉糕、柠檬凉糕和红豆凉糕三种。
推荐招牌阿亮凉糕,凉糕加上红糖水和豆面,比较有特色,吃着有豆面的酥香味。凉糕都是纯手工制作,口感绵密香糯。
地址:南岸弹子石大佛段正街近农村商业银行
/6、梯坎豆花//人均:6元/
豆花饭可谓是很经济实惠的一道小吃了,平时能当早餐也能当正餐,都能填饱肚子。
梯坎在涂鸦一条街上,晚上的夜市,好吃的烧烤、豆花……朋友曾经在这里学画画,说到黄桷坪,流出的口水里都带着怀念。
川美对面小馆子的梯坎豆花,红烧肥肠都很地道,长条凳,最便宜的粗瓷碗随意装些小菜,这里装着重庆人最真实的生活。
蘸着调配好的辣油吃,香辣香辣的真心好吃!
地址:黄桷坪正街213号(近四川美术学院大门)
/7、抄手//人均:10元/
吴抄手店面已有六十年的历史,制作抄手的手艺从光绪年间传承至今,名副其实的老字号!
它家抄手口味很多,有干拌抄手、清汤抄手、红油抄手……经营各类面食,种类丰富,但吃探妹个人强烈推荐鸡汁锅贴。
鸡汁锅贴下午2:00才开卖,每天都有师傅在透明明档煎锅贴,路过店的时候都能闻到香味。一口咬下去还有鸡汁溢出,锅贴外皮酥脆,内里肉馅很足,肉馅带着一点香甜味,蘸着辣椒吃,口感会更佳哦~
地址:中华路17号
/3、花市豌杂小面//人均:6元/
重庆人民对小面的热爱绝不亚于火锅。一碗看似平常的小面,其佐料却大有学问,也是小面的灵魂所在。
以葱、蒜、酱、醋、辣椒油等多种辅料调味的小面,麻辣鲜香。虽然小面的价格随着物价上涨,从3元到5元再到现在普遍的6元一碗,但它始终是重庆人离不开的日常美食。
地址:渝中区青年路77号万豪酒店写字楼对面
/8、雷家老农民酸辣粉//人均:7元/
酸辣粉,也是重庆人喜爱得不行的特色小吃。顾名思义,又酸又辣的苕粉,吃起来酸辣入味,非常过瘾。
他家酸辣粉酸辣味刚好,满满一碗酸辣粉,香菜,辣椒,炸酱堆满了整个碗,看起来就很好吃,粉很入味很劲道,吃起来非常滑溜!
地址:小新街三峡广场底商
/9、冰汤圆//人均:7元/
说到夏天不得不提冰汤圆,简直是重庆人的夏日标配!
碗里是凿碎的冰渣,将煮熟的小汤圆放进去,再淋上红糖水和香甜可口的醪糟,表面撒上芝麻和花生碎、山楂片等,炎炎夏日来一口,浸透心脾的爽快,简直就是续命冰品。
地址:各火锅店及小吃店
认识一座城,最直接的方式
就是走进当地最市井的餐馆
去感知本地人的味道
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你有哪些私藏的神级小吃