体验舌尖上的重庆,这是必吃的重庆美食清单!
今天小编就来给大家推荐重庆的几种好吃的,看看你都吃了吗?真是太正宗了!
重庆小面。对于很多重庆人来说,重庆小面的地位丝毫不逊色火锅,它是早餐店的头牌,小面属于汤面类型、麻辣味型,富有嚼劲的口感,小面重在味不在量,一口小面开启了一天的新开始,可谓百米之内就有三家,不管出不出名,味道也绝对不会太差。
泉水鸡。重庆市区内可看的有两座山,一个是南山一个是歌乐山,我们先来说说南山。南山有两个出名的,一个是站在一棵树(这是个地名!)看到的全城夜景;还有一个就是山上的泉水鸡,麻辣鲜香,说的就是这个了。南山最出名的是老幺泉水鸡,别的没吃过,你也可以去尝尝。
林妹妹沾水米线。传统版绝对是性价比之王,份量还是很足,它家的传统、经济、豪华、极品就是指的肉片和猪肝的份量,越贵份量越多。豪华版和经济版相比,只是多一个煎蛋。如果胃口不是特别大,一个传统版外加一碗凉糕一定会满足你空虚的胃和寂寞的嘴!
火锅。重庆火锅是川渝特色美食,其色、香、味可以堪称一流作品,蕴含着独特的麻、辣、鲜、香,一锅包含着浓浓的重庆情怀,是每一个人都无法拒绝的美味。
串串和火锅最大的不同就是,吃火锅不数签签,吃串串才数签签。串串的菜品都是串成一一串一串的防到锅头烫来吃。这些年也有人把火锅和串串,冷锅串串结合做的。
凉面。把面蒸干,拌上花生酱、香醋、麻油、豆芽或黄瓜丝,再浇上油辣子海椒,这样一份美味的凉面就好了!面条凉丝丝的,嚼起来又十分有韧劲,花椒香、麻油香,带着甜味儿令人食指大动。入口甜甜的吃完后却会有辣的回味,可以根据自己吃辣的程度来调味,绝对可以满足重庆人夏天的胃。
凉糕。凉糕是用米浆熬制而成再配上红糖水,越来越多的女性将其作为美容养颜、生津止渴的夏日美食佳品。重庆人到了夏天,每每饭前或饭后,都要来一份凉糕,消除炎热燥热的心情。
你去过重庆吗?重庆的这些正宗美食你都吃过吗?