重庆称为火炉城市之一，这4道重庆标志性特色美

重庆被称为中国的火炉城市之一，到现在都无法取代它的位置，重庆还真的是一座蒸蒸日上，热火朝天的城市。重庆不仅人美，景美，美食更美，来重庆旅游逛着重庆美丽的景色，看着漂亮的妹儿，吃着美味的美食，真的是太幸福了，重庆的美食特别多，不管是本地的还是外地，大街小巷都能找到你想吃的美食。重庆有很多美食，今天就给大家盘点一下，那些重庆独有的标志性的美食吧！一起来看看吧。

首先重庆作为火锅之都，那就是“标签”。来到重庆，第一想到的肯定是火锅，要是来重庆，火锅都没吃过，那真的是不算到过重庆，重庆人吃火锅是不分时间的，想什么时候吃就什么吃，除了早餐，要知道重庆的火锅店里重来都不缺人，吃火锅的人实在太多了，在重庆，火锅店是最多的馆子之一，当然最不缺的就是吃火锅的人，麻辣火锅是重庆人的最爱，作为火炉城市的重庆，是一个非常热的地方，就是这样的地方，人们还非常喜欢吃“热的烫嘴”的火锅，再配上一杯冰啤酒，那感觉真像冰火两重天境界，真的太爽了。

这是重庆的一个标志，曾经盛极一时的重庆小面，现在是布满全国各地，在重庆，甚至周边的城市，重庆小面都非常受欢迎，每次都重庆旅游，除了吃火锅之外，当然还有重庆的小面了。这是唯一可以跟火锅相抗衡的，只有小面了，当然不管你在哪个区，哪个职业，哪个身份，对重庆人来说，一天的开始就从这碗小面开始。小面里招牌的豌杂，豌豆松软酥烂，有点糯糯的甜，肉馅入味，面条非常劲道，又不会太难嚼，麻辣鲜香完全都能品尝出各自的层次。来重庆的伙伴们，可不要错过哦。

重庆的酸辣粉，不知道大家有没有吃过，这是重庆的特产小吃之一，酸辣粉跟重庆的小面一样出名，酸辣粉是一道酸酸的，辣辣的，爽滑的美食，小面是比较倾向于早餐，而酸辣粉是比较倾向于间餐，当然也不是这么去区分的。酸辣粉是一道集麻、辣、鲜、香、酸为一体的美食。每当我不想吃饭时就会选择吃一碗酸辣粉，吃一口你的味蕾就会得到满足，又麻又辣又酸，想想就很满足。这么好吃的酸辣粉能够好吃的让你把汤汁都喝光，真的有种想舔碗的感觉。

水煮鱼是重庆的一道美食，重庆作为长江头，重庆的水不仅养人，养的鱼也是特别的好吃，这道水煮鱼跟四川人口味差不多，都是以麻辣为主，重庆的不仅是火锅料一绝，鱼料也是一绝，用重庆的鱼料做出来的鱼味道真的很巴适，在众多的做鱼中，水煮鱼是最好吃的，不仅大街小巷的餐馆中都有水煮鱼，就连平时在家也会隔三差五的买鱼吃，在家常做的都是水煮鱼，也比较符合重庆人的特质。

重庆除了这些美食，还有很多美味的美食。对此，大家有什么看法与想法，欢迎在下方留言一起讨论哦。