部队火锅确实是泔水桶掏弄出来的食物，但不应

部队火锅这玩意儿，也就是韩国极其困难年代的“穷人乐”，你说它是剩菜也行，说是从泔水桶里捡来的也行，前几年有同学去韩国旅游，还真为了这个事情“较真儿”问过韩国人，上点岁数的人一般都不说这个，年轻点的知道其来历，但韩国人是“有点自尊心”的，这种因为生活困苦捡食泔水桶里食物充饥的事情自然不愿意多说。

韩国士兵正在吃美军配给食物。

战争对于平民来说就是极大的伤害！朝鲜半岛历史上就不富裕，在甲午战争之后被日本霸占了50年之久受尽了剥削，耕地不多粮食本来就相对缺乏，再加上朝鲜战争绝大部分平民生活更加困苦（1954年韩国人所得是67美元，与非洲加纳并列世界人均收入最低的国家）由于战争的需要许多人去美军基地做一些搬运、打扫卫生、洗衣服…这些挣不了几个钱的工作，换点食物用于全家果腹，而基地里的美军餐厅每天都要会有一些没吃完的食物，一些文书、翻译…等“高等韩国人”会把这些食物拿走，而勤杂工这类人只能去美国士兵吃剩下倒掉的泔水桶当中寻找还能吃的东西。

朝鲜搬运工（苦力）正在搬运澳大利亚军队的弹药箱，他们这类人下班之后除了得到当天的薪水之外，就去美军食堂外等着，等食堂的清洁工倒剩饭剩菜的时候一拥而上翻找还能使用的东西，好在美国人吃的是西餐，泔水桶里汤汁不多，剩面包，剩午餐肉运气好的时候还是能翻出几块的。

这在这种饥寒交迫当中，去垃圾堆里捡食物也不能说丢人。就是现在这种事情在相当一部分国家里还存在，而且并不是战争引起的。

美军的“斯帕姆”午餐肉是美军标准的食品配给品，从二战期间就跟随着美军士兵，这种美国大萧条时期“穷人的肉”其地位就和今天的火腿肠一样，野战条件下几乎每顿都有！一直吃到美国兵对它极度的厌恶，经常是一盒340克的午餐肉罐头吃几口后剩下的就扔掉了，但美军厌恶的东西在不但缺乏粮食更缺乏肉食的韩国苦力眼里绝对是上等食物，在垃圾箱或者泔水桶里找到之后都要小心的包好，自己舍不得吃，拿回家里配上菜叶子炖在一起，一家老小其乐融融。

美军啃火鸡退，说实话我感觉火鸡肉是最难吃的肉，肉丝太粗了口感不佳，大概是美国人也不愿意吃它。

这东西现在来看，也没啥食欲，几片含淀粉极高的三明治火腿、几个豆腐泡、一把黄豆芽、一个洋葱头、一坨泡面、一勺子韩式辣酱…想想就没胃口，与麻辣香锅相比，不论是食材和口味都相差太大了。

总之，从都是穷苦出身的角度来看，没必要嘲笑韩国“部队火锅”，人穷志短啊！饿的滋味不好受。